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「bbin浏览器手机版下载」天一冷就馋它,咕嘟咕嘟连汤都要喝个精光,可惜很难吃到正宗的

2020-01-08 18:33:30

「bbin浏览器手机版下载」天一冷就馋它,咕嘟咕嘟连汤都要喝个精光,可惜很难吃到正宗的

bbin浏览器手机版下载,红薯粉是我们老家的一大特色食材,记得小时候在老家还帮爸妈一起加工过红薯粉,红薯粉皮是用红薯粉加工而成的。非常非常的好吃,可以当菜吃也可以直接当主食来吃。我也是很多很多年没有吃到个这个红薯粉皮了。前段时间吃了一顿,是爸爸回老家带回来一些红薯粉,做来吃了一次。

这次我姨过来玩,又带给我们一点红薯粉,说实话,这东西想要吃的到正宗的真的很难,我们吃的这些红薯粉都是从老家带过来的,这样做出来的红薯粉皮才劲道好吃。

天一冷就特想来一碗红薯粉,热气腾腾的暖心又暖胃,咕嘟咕嘟连汤都要喝个精光,满满的满足感和幸福感。

【红薯粉】

食材:红薯粉,鸡蛋,生姜,大蒜,剁椒,生抽,葱花,水,砂糖,食盐,食用油

制作步骤:

1、红薯粉先用清水泡两到三次,将漂浮在上面的脏东西和水一起倒掉,直到倒入清水,红薯粉沉下之后,再也没有脏东东西漂浮在水上面就说明已经干净了, 这时打入一个鸡蛋搅拌均匀。注意,水不要放太多,如图所示刚好。

2、热锅,锅里倒一点点油,记住哦一定是一点点油,油多了会翻不过来的哦,倒入少量拌好的红薯粉。中火煎至凝固成型后,再翻面稍煎一会就可以了。

3、出锅放凉之后,按喜好切成长条,或块状都可以。

4、热锅凉油,放生姜大蒜,剁椒开小火一起煸炒出香味。

5、再倒入切好的粉条翻炒几个回来。

6、倒入一碗水,少量的生抽,很少量的食盐炒匀,大火煮开,再煮一两分钟让其充分入味就可以了。看着就很有胃口吧,色泽诱人,热气腾腾的,香辣过瘾,一碗下去太舒服了,咕嘟咕嘟连汤都要喝个精光。


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