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「t6平台注册官方网站」古代皇帝最爱吃的菜,食材竟这么简单,人人会做,家家都吃得起

2020-01-09 13:17:05

「t6平台注册官方网站」古代皇帝最爱吃的菜,食材竟这么简单,人人会做,家家都吃得起

t6平台注册官方网站,大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味!

【我在宫里做厨师】迎来了最后一期收官之作,这次讲到清朝道光皇帝最爱吃的一道菜,朋友们可能无法想象,皇帝爱吃的食材竟如此简单,如此普通,这放在我们现代,是家家户户都能吃得起的一道菜。并且我相信大家看完做法之后,人人都能复刻出它的美味。

说到道光皇帝,想到的就是抠门,道光皇帝是整个清代历史上的第八个皇帝,也是历史上最抠门的皇帝,他的一生,无论是在吃,穿上面对自己都特别的节俭,他最喜爱吃的食材是鸡蛋,而最喜欢吃的菜就是鸡蛋炒肉,这两种食材都非常的常见,并且也不贵,当然做法也是特别的简单。

今天小厨按照自己平时的烹饪习惯,对这道菜的做法进行了复刻,做出来味道还真的非常的美味,平常我们都会炒鸡蛋,炒肉,但是从没想过鸡蛋和肉还能一起炒,这种做法非常值得一试。端上桌家人都夸好吃。

食材:鸡蛋,猪里脊肉,大葱,大蒜,生姜,料酒,淀粉,生抽,蚝油,食盐,食用油,

做法:

1、里脊肉我用的是上好的里脊肉一块,鸡蛋两个,大葱一根,生姜一块,大蒜适量。

2、把里脊肉洗干净,切成薄片,加料酒,淀粉,生抽,蚝油抓匀腌制10分钟。

3、两个鸡蛋磕在碗里,倒入少量的料酒一起搅拌均匀,热锅下油,将鸡蛋煎至两边上色之后铲成大块出锅。

4、另起锅下油,倒入蒜末,姜丝,葱丝煸炒出香味。

5、再倒入里脊肉,大火快速翻炒至里脊肉上色。

6、再倒入鸡蛋翻炒均匀,撒入少量的食盐调味出锅,简单又美味。古代皇帝最爱吃的菜,食材竟这么简单,人人会做,家家都吃得起,不敢相信吧,可这便是事实,大伙可以试试看古代的皇帝菜,尝尝这个口感。

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